アスパラガスとスモークサーモンのフリッタータ
Kiwilimón
フリッタータは大人数の朝食や日曜日のランチにぴったりです。料理が簡単で栄養価も高いです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • オリーブオイル1 スプーン
  • アスパラガス1 1/2カップ、角切り
  • 水1/4カップ
  • ネギ1/8カップ、みじん切り
  • ブラックペッパー1/2ティースプーン
  • 卵4個
  • 新鮮なディル1 スプーン、みじん切り
  • 燻製サーモン4 スライス、細切り
  • 山羊のチーズ1/4カップ
準備
25 mins
0 mins
中程度
  • オーブンでも使えるフライパンを中火で熱します。オリーブオイルを加え、アスパラガスを30秒間炒めます。水を大さじ1加え、蓋をして3分間調理します。
  • ネギと胡椒を加え、混ぜます。火から下ろします。
  • オーブンをブロイラーに設定し、ラックを上の三分の一に置きます。
  • 卵を水大さじ3とディルで泡立てます。卵をアスパラガスの上に注ぎ、中火で2分間調理します。卵の上にスモークサーモンの細切りとチーズをのせます。さらに5分間調理します。
  • フライパンをブロイラーに入れ、フリッタータが軽くこんがりするまで2分間調理します。オーブンから取り出し、盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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