Pisca Andina
JESSICA SUAREZ
ベネズエラのアンデスの伝統的な料理で、非常に重要で簡単に準備できます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
5
ポーション
  • 水1カップ
  • 牛乳1カップ
  • じゃがいも4個
  • 新鮮なコリアンダー1束
  • たまねぎ1束、長ネギ
  • バター1 スプーン
  • クッキー3個、ソーダ
  • 塩1少々
  • チーズ100 グラム
準備
1h
0 mins
低い
  • 鍋に水1カップを入れ、沸騰させます。
  • 水が沸騰したら、塩、シラントロの束、長ネギの束、そして事前に角切りにしたじゃがいもを入れます。一定の火加減で30分間煮ます。
  • 10分経過したら（じゃがいもがアルデンテになったら）、牛乳1カップとバター大さじ1を加え、さらに10分間煮ます。
  • さらに10分後、塩を好みで加え、砕いたソーダクラッカーと卵を入れます。5分間煮て、束のシラントロを少し追加します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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