ごはんとほうれん草のパンケーキ

経済的でボリューム満点の皿を用意することは可能であり、このごはんとほうれん草のパンケーキのレシピは、週のメニューを補完するための最高の選択肢です。これらの野菜のパンケーキは低脂肪で、マッシュポテトを使用して卵の代わりにし、パン粉と一緒により良い食感を与えます。
材料
4
ポーション
  • 白いごはん2カップ
  • とうもろこしの粒1/4カップ
  • ほうれん草2カップ、細切れ
  • にんじん1/4カップ、角切り
  • たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ
  • 赤ピーマン1/4カップ、角切り
  • パセリ2 スプーン、細かく刻んだ
  • じゃがいものピュレ1カップ
  • パン粉1/2カップ
  • 塩と胡椒十分
  • オリーブオイル2 スプーン、揚げ用
  • たまねぎ1/4個、ソース用
  • にんにく2歯、ソース用
  • トマト4個、四分の一に切る、ソース用
  • チリシラノ2個、ソース用
  • 大きなコショウ3個、ソース用
  • 塩十分、ソース用
  • 新鮮なコリアンダー1 スプーン、ソース用
  • レモンジュース1/4カップ、ソース用
  • アボカド十分、飾り用
準備
20 mins
5 mins
低い
  • ボウルにご飯、コーン、ほうれん草、人参、玉ねぎ、ピーマン、パセリ、マッシュポテト、パン粉を混ぜ、塩と胡椒で味を調えます。
  • 中火でフライパンにオリーブオイルを加え、前の混合物を大さじ一杯加え、両面を5分間焼きます。取り出し、ペーパータオルの上で水を切ります。
  • ソース用に、コマールで玉ねぎ、ニンニク、トマト、チリ、ピーマンを焼きます。
  • モルカヘテでニンニクとピーマンを少量の粗塩で潰してペースト状にします。玉ねぎ、チリ、コリアンダー、トマトを加え、レモン汁で潰し続けてソースを作ります。味を調整します。
  • パンケーキにソースをかけ、アボカドで飾って楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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