鶏肉と野菜のボウル

イタリア料理が好きだけど、より軽くて健康的なオプションを探しているなら、この鶏肉と野菜のボウルがぴったりです。チェリートマト、マッシュルーム、ニョッキの風味が加わっています。さらに、この鶏肉のボウルは学校やオフィスに持って行くのに最適ですから、ぜひ試してみてください!ご存知でしたか?チェリートマトはサラダやパスタ、スナックに最適な選択肢で、抗酸化物質とビタミンAを豊富に含んでいます。このビタミンは免疫システムと目にとって不可欠です。
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル2 スプーン
  • コミノ1ティースプーン
  • ガーリックパウダー1ティースプーン
  • バジル1/4カップ、細かく刻む
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 鶏の胸肉4個、皮なし、骨なし
  • 白ワイン1/2カップ
  • チキンブロス1/2カップ
  • コンステレーション®2カップ
  • キノコ2カップ、半分に切る
  • 水十分
  • 塩 お好みで
  • ニョッキ2カップ
  • バジルの葉 お好みで
準備
30 mins
35 mins
低い
  • ボウルにオリーブオイル、クミン、ガーリックパウダー、バジル、塩、コショウを混ぜる。鶏肉を加え、混合物で覆う。冷蔵庫で1時間休ませる。
  • コンステレーション®を半分に切って取っておく。
  • 鶏肉をフライパンで各面5分間焼く。軽く焼き色がついたら、白ワイン、鶏のスープ、コンステレーション®、マッシュルームを注ぎ入れる。蓋をしてさらに10分間、または全てがよく焼けるまで調理する。取っておく。
  • ニョッキのために:塩を加えた沸騰した水の鍋でニョッキを4分間調理する。こして取っておく。
  • 鶏肉を細切りにし、コンステレーション®、マッシュルーム、ニョッキをボウルに盛り付ける。新鮮なバジルで飾る。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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