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魚のグリンガ
Mundet
この四旬節に何か新しいことに挑戦してみませんか!メキシコ料理は非常に多様で、魚の美味しいグリンガを作って、Sidral Mundet®のリンゴ風味と一緒に楽しむと成功間違いなしです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
グアヒージョ・チリ4個、清潔で水分を含んだ
アンチョチリ1個、清潔で水分を含んだ
パイナップルジュース1/4カップ
ニンニクのかけら1個
たまねぎ1/4個
クローブ2個
コミノ1少々
塩 お好みで
オイル十分
白身魚3カップ、中くらいの角切り
小麦粉のトルティーヤ8個
マンチェゴチーズ2カップ、おろし
ソースヴェルデ お好みで
たまねぎ お好みで、細かく刻んだ
パクチー お好みで、細かく刻んだ
パイナップル お好みで、角切り
シドラルムンデット® アップル お好みで
準備
5 mins
12 mins
低い
グアヒーロチリ、アンチョチリ、パイナップルジュース、ニンニク、玉ねぎ、クローブ、クミン、塩をミキサーにかけてマリネを作ります。
熱したフライパンに油を入れ、魚を3分間炒め、マリネを注ぎ、5分間またはしっかり火が通るまで調理します。
プランチャでトルティーヤを温め、チーズと海鮮を加え、もう1枚のトルティーヤで閉じ、チーズが溶けるまで各面を2分間調理します。
魚のグリンガを盛り付け、サルサ・ベルデ、玉ねぎ、コリアンダー、パイナップル、Sidral Mundet®リンゴ風味を添えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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