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野菜詰め魚ロール
Huevo San Juan®
魚を食べることが誰にとっても最も素晴らしい料理体験になるように、この野菜詰め魚ロールのレシピを準備する必要があります。この四旬節のレシピは、巻くのに最適な魚であるフエダイを使って作ることができます。なぜなら、完璧な柔軟性を持っているからです。野菜が理想的なカリカリ感を保つために、過剰に火を通さないように注意してください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.714286
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7 comentarios
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
ごま油1 スプーン
たまねぎ3 スプーン、細かく刻んだ
緑のピーマン1カップ、細切りにした
黄色のパプリカ1カップ、細切りにした
赤いパプリカ1カップ、細切りにした
かぼちゃ1カップ、細切りにした
醤油3 スプーン
ハチンガンゴのフィレ4個、150 g 各
パン粉2カップ
パルメザンチーズ1カップ
オレガノ2 スプーン
サンファン卵®3個
塩十分
胡椒十分
オイル十分、揚げるための
準備
25 mins
10 mins
低い
中火でフライパンにごま油を熱し、玉ねぎを色が変わるまで炒め、ピーマンとカボチャを加え、醤油を加え、塩とコショウで味を調えます。冷やしておきます。
魚のフィレに前の準備を詰め、巻いて、必要に応じて木製の串で固定します。
ボウルにパン粉とパルメザンチーズ、オレガノを混ぜます。
ボウルにサンフアン®の卵を割り入れ、塩とコショウで味を調えます。
魚のロールを卵とパン粉の混合物を通して衣をつけます。
中火でフライパンに油を熱し、魚のロールを揚げて、黄金色でカリカリになるまで揚げます。吸収紙の上で油を切ります。
ロールをスライスし、マッシュポテトと一緒に提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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