赤ワインと肉の王冠

私たちと同じように12月の季節を愛しているなら、ドミノ®のマスカバードシュガーのおかげで、甘くてワイン風味の詰め物をしたこの素晴らしいパイ生地のリングを試してみてください。このレシピは、特別な時期に家で祝う素晴らしい方法です。
材料
7
ポーション
  • 植物油3 スプーン
  • 白い玉ねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだ
  • にんじん1カップ、皮なし、中くらいの立方体
  • トマト1カップ、種なし、立方体
  • 牛ひき肉2 1/2カップ、牛肉
  • ガラリンゴ1 1/2カップ、立方体
  • ナツメグ1ティースプーン、挽肉
  • タイム1ティースプーン、挽いた
  • コミノ1ティースプーン、挽いた
  • オレガノ1ティースプーン
  • ブルーベリー1/4カップ
  • ペカンナッツ1/4カップ、刻んだ
  • アーモンド1/4カップ、刻んだ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • ドミノ® マスカバド砂糖1/4カップ
  • 赤ワイン1/2カップ
  • パイ生地500 グラム
  • 小麦粉十分、伸ばすために
  • 卵1個、塗り用
  • ブルーベリー十分、飾り用
  • フレッシュオレガノ十分、飾り用
  • 新鮮なタイム十分、飾り用の枝
準備
35 mins
48 mins
低い
  • 広いフライパンで植物油を熱し、玉ねぎとニンニクを透明になるまで炒めます。人参とトマトを加え、混ぜて統合します。挽肉とリンゴを加え、肉が暗い色になるまで炒め、ナツメグ、挽いたタイム、挽いたクローブ、オレガノ、クランベリー、ペカンナッツ、アーモンドを加え、混ぜて塩と胡椒で味付けします。最後に、ドミノ®のマスカバードシュガーと赤ワインを加え、さらに10分間弱火で煮ます。火から下ろし、冷まします。
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • 平らで粉を振った面の上に、3mmの厚さの長方形にパイ生地を伸ばし、ナイフを使って端を切り揃えます。幅約12センチの二等辺三角形を作ります。必ずしも完璧である必要はありません。生地がなくなるまで繰り返し、10〜15個の三角形ができるはずです。
  • 直径30センチのオーブン対応の丸いトレイの上に、三角形を外向きの先端で円を形成するように配置します。各ピースを卵で塗ってくっつけます。三角形の中心に詰め物を置き、先端を詰め物の上に持っていき、リングの下に入れます。隙間がないようにし、リング全体を卵で塗ります。180°Cで30分焼きます。生地がしっかりしていない場合は、焼く前に10分冷蔵します。
  • オーブンから取り出し、パイ生地を少し冷まします。皿に置き、クランベリー、オレガノ、フレッシュタイムで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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