スアデロ餃子

中華料理とメキシコ料理の愛好者には素晴らしいニュースがあります。中国とメキシコの文化で非常に人気のある2つの料理を融合させました:餃子とスアデロタコスです。試してみたくなりませんか?さあ、手を動かしましょう!餃子の作り方をお教えします。餃子は何百年も前に中国で作られた小さな生地のパイで、世界中を旅し、最も厳しい味覚を魅了しています。今回は、メキシコ料理の伝統的な肉のカットであるスアデロを詰めています。風味豊かで、有名なチランゴタコスを作るために使われます。最後に、味を引き立てるのはキッコーマン®のチリソースです。絶妙なピリ辛感があります!キッコーマンのソースを使った他のレシピを見るにはクリックしてください!
材料
12
ポーション
  • キッコーマン®のチリソース醤油1/4カップ
  • 黒糖2 スプーン
  • ニンニクのかけら2個、細かく刻んだ
  • 生姜1/2 スプーン
  • コーンスターチ1 スプーン
  • ごま油 お好みで
  • スワデロ500 グラム、煮込み、細かく刻んだ
  • 葱1/4カップ、細かく刻んだ
  • 小麦粉2カップ、餃子の生地のために
  • 塩1/2ティースプーン、餃子の生地のために
  • 水1/2カップ、餃子の生地のために
  • コーンスターチ十分
  • キッコーマン®のチリソース醤油 お好みで、添えるために
準備
1h 30 mins
9 mins
低い
  • ボウルにキッコーマン®のチリソース、ブラウンシュガー、ニンニク、生姜、コーンスターチを混ぜます。保存します。
  • フライパンにごま油を少し温め、スアデロを炒め、前の準備を加え、3分間調理します。最後にネギを加え、混ぜて準備を保存します。
  • 餃子の生地のために:小麦粉と塩を混ぜ、水を少しずつ加え、10分間こねて柔らかい生地になるまでこねます。蓋をして1時間休ませます。
  • 生地を小さな部分に分け、コーンスターチを振りかけ、端を広げて薄い円盤になるまで伸ばします。円盤の間にコーンスターチを挟んで乾燥しないように覆っておきます。
  • 餃子にスアデロを詰め、生地を閉じるために水を数滴使い、竹蒸し器に置きます。6分間または出来上がるまで蒸します。
  • スアデロ餃子を盛り付け、キッコーマン®のチリソースを添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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