オーブン焼きナス

野菜を詰めたひき肉の美味しいナスを試してみてください。グラタンにもなりますので、誰もその素晴らしい味に抵抗できません!さらに、最も新鮮な食材はJüsto®で見つけられます。
材料
6
ポーション
  • ナス3個、半分に切り、塩抜きして詰め物なし
  • オリーブオイル2 スプーン
  • たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
  • にんにく1/2ティースプーン、細かく刻んだ
  • トマト1カップ、小さな立方体に切り、種を取り除いた
  • 牛ひき肉3カップ
  • キノコ1カップ、細かく刻んだ
  • パセリ1/4カップ、細かく刻んだ
  • トマトピューレ1カップ
  • 挽いたクミン1ティースプーン
  • 塩十分
  • 挽いた胡椒十分
  • マンチェゴチーズ2カップ、おろし
  • パセリ お好みで、飾り用に細かく刻んだ
準備
20 mins
30 mins
低い
  • 中火でフライパンにオリーブオイルを熱します。玉ねぎ、ニンニク、トマトを加え、5分間調理します。ひき肉を加え、さらに10分間調理します。マッシュルーム、パセリ、トマトピューレ、クミン、塩、胡椒を加え、中火で10分間調理します。取っておきます。
  • ナスを天板に置き、ひき肉を詰め、マンチェゴチーズをふりかけ、200 °Cで15分焼きます。
  • オーブン焼きナスを平皿に盛り付け、刻んだパセリで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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