アレパ・ジャネーラ
Harina P.A.N.
「アレパ」という言葉はトウモロコシを意味し、ラテンアメリカのいくつかの国の伝統的な料理を作るための必須材料です。グリルした牛肉を使ったこのアレパ・ジャネーラのレシピを試してみてください。きっと気に入ります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 水2 1/2カップ、ぬるま湯、アレパ用
  • 塩1ティースプーン、アレパ用
  • ホワイトプレコシダパン®のコーンフラワー2カップ、アレパ用
  • 牛肉500 グラム
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • 白いフレッシュチーズ十分、スライス
  • トマト2個、スライス
  • アボカド1個、スライス
準備
15 mins
20 mins
低い
  • アレパのために: 塩を混ぜたぬるま湯を注ぎ、溶かします。その後、P.A.N.®のプレコックト・ホワイトコーンミールを少しずつ加え、2分間混ぜて柔らかい生地を作り、5分間休ませます。
  • 生地を8から10等分に分け、ボール状に丸めて、手のひらで押しつぶして直径10から12cmの円形にします。
  • アレパを中火で5分間ずつ両面焼いて、調理が完了するまで焼きます。片側を開いて取っておきます。
  • 具材のために: お好みの味付けで肉をフライパンで、またはグリルで好みの焼き加減になるまで調理し、塩と胡椒で味を調えます。スライスします。取っておきます。
  • アレパ・ジャネーラに新鮮なチーズ、トマトのスライス、アボカド、スライスした肉を加えて詰めます。グアサカカを添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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