ワウゾントルのチリパシージャソース添えのパテ

Bounty
ワウゾントルはメキシコ原産で、エネルギー含量が高く、豊かな味わいがあるため、このレシピには抵抗できないでしょう。エキゾチックなチリパシージャソースとクリームチーズの詰め物で、昼食の完璧な組み合わせになります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 水1 1/2 リットル
  • 塩1ティースプーン
  • ふぁうぞんとれ4カップ、きれいに、枝を取り除いたもの
  • チーズクリーム190 グラム、小さく切ったもの
  • 小麦粉1/2カップ
  • 卵白 (たまごしろ)4個
  • 卵黄4個
  • オイル十分、揚げるために
  • チリパシージャ3個、ソース用（筋を取り、浸したもの）
  • トマト2個、ソース用
  • たまねぎ1/4個、ソース用
  • にんにく2歯、ソース用
  • 水1/2カップ、ソース用
  • オイル2 スプーン、ソース用
  • 塩 お好みで
準備
50 mins
35 mins
低い
  • ワウゾントルを塩入りの熱湯に加え、15分間煮ます。
  • ワウゾントルを氷入りの水のボウルに置きます。
  • ワウゾントルを取り出し、Bounty®のペーパータオルの上で乾燥させて湿気を取り除きます。
  • 手を使って小さなパテを形成し、クリームチーズのキューブを加え、押しつぶして閉じ、粉で覆います。
  • ミキサーで卵白を塩のひとつまみで泡立てます。
  • 卵黄を加え、1分間さらに混ぜて統合します。
  • ワウゾントルのパテを卵に浸します。
  • 中火で油を熱し、両面を2分間揚げます。
  • ソース用に、チリ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、水を3分間ミキサーにかけます。
  • 中火で油を熱し、ソースを注ぎ、塩で味付けして15分間煮ます。
  • ワウゾントルのパテをパシージャソースで浸して提供します。 ここで購入

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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