モッツァレラチーズとサラミのカルツォーネ

Mara Alpizar
このモッツァレラチーズとサラミのカルツォーネは、特にイタリア料理のファンには見逃せない美味しさです。次回スパゲッティやラザニアを作る際には、モッツァレラチーズ、トマトソース、サラミを詰めたカルツォーネを添えてください。いただきます！知っていましたか？カルツォーネはピザに非常に似たイタリアのレシピですが、違いは生地で完全に覆われていることです。まるでパイのようです。試したことがありますか？イタリア料理のレシピをもっと見るにはこちらをクリック！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
2
ポーション
  • 小麦粉4カップ
  • ドライイースト1 ソース
  • 塩1ティースプーン
  • 砂糖1ティースプーン
  • 水1 1/4カップ、ぬるま湯
  • オリーブオイル1 スプーン
  • トマトソース1カップ
  • フレッシュモッツァレラチーズ3 スライス
  • サラミ1/2カップ
  • オリーブオイル お好みで
  • バジルの葉 お好みで
準備
2h
10 mins
低い
  • 小麦粉、酵母、塩、砂糖、ぬるま湯、油を混ぜて均一で滑らかな生地を作ります。事前に油を塗ったボウルに移し、ふたをして60分間、またはサイズが倍になるまで休ませます。
  • 生地を少し小麦粉を振った平らな表面で伸ばし、事前に油を塗った天板に置きます。
  • 生地の半分にトマトソース、チーズ、サラミを加えます。半分に折りたたみ、端をねじって閉じます。オリーブオイルを少し塗り、200℃で10分間、またはしっかり焼けるまで焼きます。
  • チーズとサラミのカルツォーネを提供し、新鮮なバジルの葉で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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