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鶏肉のミクシオテ
Deborah Dana
チリ・グアヒーロで作られた美味しい鶏肉のミクシオテ。異なるタンパク質を使ったメキシコのレシピ。通常、ミクシオテは羊肉で作られますが、今回は鶏肉を使ったこのレシピをご紹介しますが、同様に美味しく仕上がります。ぜひお試しください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.777778
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
チキン6個
じゃがいも2個、中サイズの皮をむいた角切り
たまねぎ1/2個
にんにく4歯
グアヒージョ・チリ8個、焼き、処理済み
オイル3 スプーン
コミノ1少々
クローブ3個
塩と胡椒 お好みで
準備
0 mins
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中程度
ブレンダーにニンニク、チリ、クミン、玉ねぎ、クローブを混ぜる。このソースを熱い油で炒める。お好みで塩と胡椒を加える。
マゲイの葉または真ん中で開いたプラスチック袋に鶏肉の一切れ、少しのソース、そしてジャガイモを置く。全てを包み、しっかりと結ぶ。
蒸し器に置き、鶏肉がしっかり火が通るまで取り出さない。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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