魚のパストールタコスのレシピ
Smucker´s
ご存知の通り、伝統的なメキシコ料理は世界で最も美味しい料理の一つですが、時には料理にひとひねり加えて、より風味を引き出す必要があります。今回は、スモッカーズのアプリコットジャムを使った美味しくて魅力的な魚のパストールタコスのレシピをお届けします。お見逃しなく！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • グアヒージョ・チリ5個、マリネ用、きれいにして水分を吸わせたもの
  • アンチョチリ3個、マリネ用、きれいにして水分を吸わせたもの
  • たまねぎ1/4個、マリネ用
  • ニンニクのかけら1個、マリネ用
  • コミノ お好みで、マリネ用
  • 全粒胡椒 お好みで、マリネ用
  • 塩 お好みで、マリネ用
  • りんご酢1/4カップ、マリネ用
  • スマッカーズ®のアプリコットジャム1/2カップ、マリネ用
  • 魚のフィレ1キロ、角切り
  • トウモロコシのトルティーヤ お好みで
  • たまねぎ お好みで
  • パクチー お好みで
  • パイナップル お好みで
  • ソース お好みで
準備
1h 5 mins
10 mins
低い
  • グワヒーロチリ、アントチリ、玉ねぎ、ニンニク、クミン、コショウ、塩、酢をミキサーにかけて濃厚なソースを作ります。
  • マリネとスモッカーズのアプリコットジャムを混ぜ合わせます。
  • 魚をパストールのマリネに1時間冷蔵します。
  • 中火で十分な油を使って、魚を10分間調理します。
  • パストール風の魚をトルティーヤの上にのせ、玉ねぎ、コリアンダー、パイナップル、ソースで仕上げます。魚のパストールタコスをお楽しみください！

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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