簡単なパストールのボルケーノ

Name: 簡単なパストールのボルケーノ
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: グアヒージョ・チリ3個、清潔で水分を含んだ、マリネ用; チリパシージャ1個、清潔で水分を含んだ、マリネ用; アドボチポトレチリ1個、マリネ用; パイナップルジュース1/3カップ、マリネ用; たまねぎ1/4個、マリネ用; ニンニクのかけら1個、マリネ用; りんご酢2 スプーン、マリネ用; 塩十分、マリネ用; 胡椒十分、マリネ用; 豚肉 (ぶたにく)250 グラム、塊に切った; トウモロコシのトルティーヤ1/2キロ; スプレーオイル十分、油のために; オアハカチーズ3カップ、 shredded; パイナップル3カップ、焼いた、キューブ状; パクチー1/4カップ、細かく刻んだ; たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ

Yamilette González

この簡単なパストールのボルケーノのレシピで家族を喜ばせましょう。わずか15分で完成します。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

グアヒージョ・チリ3個、清潔で水分を含んだ、マリネ用
チリパシージャ1個、清潔で水分を含んだ、マリネ用
アドボチポトレチリ1個、マリネ用
パイナップルジュース1/3カップ、マリネ用
たまねぎ1/4個、マリネ用
ニンニクのかけら1個、マリネ用
りんご酢2 スプーン、マリネ用
塩十分、マリネ用
胡椒十分、マリネ用
豚肉 (ぶたにく)250 グラム、塊に切った
トウモロコシのトルティーヤ1/2キロ
スプレーオイル十分、油のために
オアハカチーズ3カップ、 shredded
パイナップル3カップ、焼いた、キューブ状
パクチー1/4カップ、細かく刻んだ
たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ

準備

15 mins

低い

マリネ用に、チリ、パイナップルジュース、玉ねぎ、ニンニク、リンゴ酢をブレンドし、塩とコショウで味付けします。取っておきます。
中火でフライパンに油を熱し、玉ねぎを加えます。玉ねぎが透明になったら、豚肉を加え、色が変わり始めたらマリネを注ぎます。パストールの肉が柔らかくなるまで調理します。
トルティーヤをオーブン用トレイに置き、両面を油でよく塗ります。その後、チーズを上に置き、180°で5分間焼くか、トルティーヤが少しきつね色になり、チーズが溶けるまで焼きます。取り出します。
チーズの上に十分な肉を加え、パストールのボルケーノを皿に置き、パイナップルの塊で飾り、コリアンダーと玉ねぎを振りかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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