簡単で早いカーニタスの作り方は？

alexandra romero
カーニタスはミチョアカンの典型的な料理で、ここではこの美味しさを作る技術に熟練しています。難しいレシピのように見えますが、カーニタスを作る方法はたくさんありますので、キウィリモンでは2時間以内に豚肉のカーニタスを作る方法を教えます。カーニタスのレシピをもっと見る
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材料
5
サービング
  • 豚脂2カップ
  • 豚のハム1キロ、中くらいの大きさに切る
  • 初め に、蒸発乳1カップ
  • オレンジジュース1カップ
  • オレンジ1/2個
  • 香味野菜 お好みで
  • 塩 お好みで
  • トウモロコシのトルティーヤ お好みで
  • たまねぎ お好みで、細かく刻んだ
  • パクチー お好みで、細かく刻んだ
  • レモンジュース お好みで、添えるために
  • ソースヴェルデ お好みで、添えるために
準備
20 mins
1h 20 mins
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  • 高火で土鍋にラードを溶かし、豚の脚を加えて10分間揚げます。
  • 肉が軽く火が通ったら、エバポレートミルク、オレンジジュース、皮、ハーブ、塩を注ぎます。中火で1時間調理しますが、肉がくっつかないように注意してください。
  • カーニタスをトウモロコシのトルティーヤに盛り付け、コリアンダー、玉ねぎ、レモンジュースを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセントの値です。
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