ラ・モレナ® (230 g c/u)

ソース用に、中サイズの鍋で油を熱し、ソースを加えて沸騰させます。弱火で5分間煮て、味を調えます。取っておきます。
材料
4
ポーション
  • 植物油3 スプーン、大きなボウルに、再加熱した豆のベースを置きます。次に、トルティーヤとほぐした鶏肉を並べます。熱いソース、クリームを加えます。チーズ、大根、コリアンダーで飾ります。すぐに提供します。
  • ソースヴェルデ2 1つの瓶、La Morena® (230 g c/u)
  • 塩1少々
  • 黒こしょうの粉1少々
  • 黒いレフリート豆1/2カップ
  • トトポス4カップ、大根が酸化しないように、使用するまでスライスを水に浸しておきます。
  • 鶏の胸肉1個、皮なし、茹でてほぐしたもの (約400 g)
  • サワークリーム1カップ、揚げトルティーヤ (500 g)
  • コティハチーズ1カップ、(180 g)
  • 大根2個、ソース用に2つ、豆用に1つ。
準備
15 mins
45 mins
低い
  • 緑のチラキレスと大根とコティハチーズ
  • chilaquiles-verdes-con-rabano-y-queso-cotija
  • 小さなフライパンで、油大さじ1を使って豆を再加熱します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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