ユカタン風肉トスターダ
Ines Martinez del Rio
ユカタン料理が好きなら、この美味しい肉のトスターダを試してみてください。バナナと肉の組み合わせは絶品で、しかもとても簡単に作れます。きっと気に入るでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
10 comentarios
121
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
5
ポーション
  • 牛肉のビステック5個
  • オレンジ2個
  • レモン1個、酢少々
  • サラデットトマト3個
  • たまねぎ1/4個
  • グリーンペッパー1個
  • オレイコ®オイル個、必要な分量
  • 塩個、お好みで
  • 胡椒個
  • マチョバナナ1個
  • サワークリーム個
  • パネラチーズ個、おろした
  • トースト個
  • アチョーテのパスタ50 グラム
  • レフライドビーンズ1カップ
準備
25 mins
20 mins
中程度
  • アチョーテをオレンジジュース、レモン、塩、胡椒と一緒にブレンドし、ビステックにマリネします。
  • ビステックをマリネしている間に、トマト、玉ねぎ、ピーマン、塩をブレンドします。
  • フライパンに少しの油をひいてビステックを焼き、その後、フードプロセッサーで挽きます。
  • 鍋でトマト、ピーマン、玉ねぎの混合物を炒めた後、挽いた肉を加えます。蓋をせずに、常にかき混ぜながら弱火で乾燥するまで加熱します。
  • 肉が焼き上がるまでの間に、マチョバナナを揚げます。
  • フリホレス・レフリトス、クリーム、チーズと一緒にトスターダに盛り付け、揚げバナナで飾ります。お好みでソースをかけても良いです。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：