モレのカーニタスソペ

Doña María
モレのカーニタスソペの作り方を学び、その素晴らしい味を楽しんでください！実用的で満足感があり、どんな時間帯にもぴったりのこのモレのカーニタスソペは、あなたの食事にユニークな味を加える完璧なおやつです。ぜひ試してみてください！知ってましたか？カーニタスはミチョアカンの典型的な料理であり、メキシコの料理の中で最も人気のある料理の一つです。肉には特別な風味があります。タコス、ソペス、フアラチェス、ケサディーヤなどで楽しむことができます。もっと簡単なレシピを見る！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • 水十分
  • モーレドニャマリア®1 1つの瓶
  • 豚脂1キロ
  • 豚のフィレ1キロ
  • にんにくの頭1/2個
  • 大きなコショウ4個
  • 月桂樹の葉2個
  • クローブ2個
  • オレンジ4スライス
  • オレンジジュース1/2カップ
  • 塩 お好みで
  • そぺ10個
  • ピクルスした玉ねぎ お好みで
準備
35 mins
20 mins
低い
  • モレ・ドニャ・マリア®を鍋に入れ、弱火で5分間加熱し、動かし続けてより軽い一貫性になるまで加熱します。その後、水を少しずつ注ぎ、混ぜ続けて統合します。モレが望ましい一貫性になるまで煮ます。
  • 圧力鍋にラードを入れ、豚肉のフィレ、ニンニク、コショウ、ローレル、クローブ、オレンジ、オレンジジュース、塩を加えます。肉が柔らかくなるまで30分間調理します。
  • ソペスをフライパンで十分な油で両面3分間炒めます。
  • ソペに少しモレ・ドニャ・マリア®を塗り、カーニタスを加え、さらにモレ・ドニャ・マリア®をかけます。ピクルスオニオンで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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