フリホレス・トラコヨス

Yamilette González
このフリホレス・トラコヨスのレシピは、経済的で簡単、迅速な選択肢で、昼食やディナーにぴったりです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • コーンミールの生地1/2キロ、水分があり、味付けされた
  • 黒豆 (くろまめ)2カップ、豚脂で炒めたフリホレス
  • チチャロンプレンサード1カップ
  • プラスチックバッグ十分、トラコヨス用
  • 植物油 お好みで
  • ノパルサラダ1/2カップ、添えるために
  • フレッシュチーズ1/4カップ、デコレーション用のすりおろし
  • アボカド1個、デコレーション用の角切り
  • サワークリーム1/4カップ、デコレーション用
  • ソース お好みで、添えるために
準備
15 mins
15 mins
低い
  • きれいな表面にトウモロコシの生地を置き、手でこねて滑らかになるまで混ぜますが、水分が足りない場合は少し水を加えます。
  • 生地の一部分を取り、中央をくぼませ、茹でたフリホレスとチチャロンを詰めてから閉じ、ボール状に形成しておきます。大きなプラスチック袋を平らな表面に置き、その上に生地のボールを並べ、別のプラスチック袋で覆い、手でそれぞれを平らに押しつぶして、トラコヨスの伝統的な形を保つようにします。
  • 中火のコマルに少しの油を加え、熱くなったらトラコヨスを加え、生地が焼き上がるまで5分間焼きます。
  • トラコヨスをノパルのサラダ、サルサと一緒に添え、チーズ、アボカド、フレッシュチーズで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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