フライパンでのエンチラーダス・スイス風

グリーンエンチラーダ、レッドエンチラーダ、そしてモーレのエンチラーダは、いつでもランチの素晴らしい選択肢ですが、グリーンスイスエンチラーダのレシピはみんなのお気に入りになっています。たっぷりのチーズで作られているので、T-Falでフライパンで作ってみてください!
材料
4
ポーション
  • 青いトマト5個、ソース用
  • たまねぎ1/4個、ソース用
  • ニンニクのかけら1個、ソース用
  • チリシラノ お好みで、ソース用
  • パクチー1/4カップ、ソース用
  • 塩 お好みで、ソース用
  • 胡椒 お好みで、ソース用
  • コミノ お好みで、ソース用
  • チキンブロス1/4カップ、ソース用
  • クリーム1/2カップ、ソース用
  • オイル十分、トルティーヤを揚げるための
  • トウモロコシのトルティーヤ十分
  • チキン1キロ、煮てほぐした
  • マンチェゴチーズ2カップ、おろし
  • アボカド お好みで
  • パクチーの葉 お好みで
準備
10 mins
15 mins
低い
  • T-Falのフライパンで、トマト、玉ねぎ、ニンニク、そしてセラーノチリを水の入った鍋で5分間または材料がしっかり焼き色がつくまで焼きます。
  • Power XLブレンダーで、調理した野菜をコリアンダー、塩、胡椒、クミン、鶏肉のスープ、そしてサワークリームと一緒に混ぜて、グリーンソースを作ります。取っておきます。
  • T-Falのフライパンで、十分な油を使ってトルティーヤを柔らかくなるまで揚げます。ほぐした鶏肉を詰めて巻き、エンチラーダを作ります。
  • T-Falのフライパンに鶏肉のエンチラーダを置き、グリーンソースをかけて5分間調理します。チーズを加え、蓋をしてスイスエンチラーダが焼き色がつくまで待ちます。
  • グリーンスイスエンチラーダをアボカドとコリアンダーの葉で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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