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チーズ入りポブラノチリのケサディーヤ
Rexal
メキシコのスナックの中で、揚げケサディーヤはお気に入りの一つで、このチーズ入りポブラノチリのケサディーヤのレシピで自宅で作ることができます。作るのにわずか25分かかり、味を引き立てるためにクリームとマルタハダサルサを添えることを忘れないでください。具材が冷たいことが重要で、そうしないとチーズケサディーヤの生地を正しく扱うことができません。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
コーンフラワー2カップ、生地のために
小麦粉1/4カップ、生地のために
植物油1/8カップ、生地のために
Rexal® のベーキングパウダー1ティースプーン、(5グラム) 生地のために
塩1ティースプーン、生地のために
水十分、生地のために
植物油1 スプーン
たまねぎ1/2カップ、スライスした
にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
パサディータのピューレ2カップ
黄色いとうもろこしの粒1カップ
アサデロチーズ2カップ、細切れにして
植物油十分、揚げるために
サワークリーム十分、提供するために
レタス十分、細切れにして、提供するために
赤いソース十分、提供するために
準備
20 mins
5 mins
低い
生地のために、ボウルにコーン粉、小麦粉、植物油、REXAL®ベーキングパウダー、塩、水を混ぜます。
具材のために、中火でフライパンに油を加熱し、玉ねぎとニンニクを炒め、ポブラノチリのスライス、黄色いトウモロコシの粒を加え、塩とコショウで味付けし、5分間調理します。取り出して冷まします。
生地のボールをプレス機に置き、トルティーヤを作り、ポブラノチリとアサデロチーズを詰め、指で押さえてケサディーヤの形に閉じ、端が開かないようにします。
中火で熱い油の鍋で5分間、または黄金色になるまで揚げます。吸収ペーパーの上で油を切り、クリーム、レタス、サルサと一緒に提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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