チリ・レジェノス・デ・チョリソ・コン・フリホレス

Aceites de Oliva de España – Saborea La Vida®
これらのポブラノチリは、チョリソ、フリホレス、少しのチーズの絶妙な組み合わせで詰められており、アドボチリとエキストラバージンオリーブオイル®のタッチが加わることで、大胆で特別な味わいを持っています。作るのが簡単で、週のどの日でも楽しむのに最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル Extra Virgin Europeo®十分
  • チョリソー3カップ、刻んだ
  • 黒豆（まるごと）2カップ
  • アドボチポトレチリ1/4カップ、挽いた
  • 塩十分
  • チリ・ポブラノ4個、きれいにして詰める準備ができた
  • アサデロチーズ2カップ、おろし
  • オリーブオイル Extra Virgin Europeo®2カップ
  • にんにく1ティースプーン、細かく刻んだ
  • たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ
  • トマト3カップ、細かく刻んだ
  • トマトピューレ1カップ
  • パセリ お好みで、飾り用に刻んだ
準備
15 mins
20 mins
低い
  • 中火でフライパンを加熱し、少しのエキストラバージンオリーブオイル®を加えます。チョリソを加え、5分間炒めて、きつね色になるまで炒めます。チョリソをフライパンから取り出し、保留します。
  • 同じフライパンに、脂肪が残っている状態で、フリホレスを加えて炒めます。液体が少し蒸発したら、軽いピューレになるまで潰します。
  • チョリソをフライパンに戻し、アドボチリを加えます。混ぜて、少し塩で味付けします。さらに3分間料理します。火から下ろし、保留します。
  • チリに少しのアサデロチーズとチョリソとフリホレスを詰めます。保留します。
  • 弱火でフライパンを加熱し、エキストラバージンオリーブオイル®、刻んだニンニク、刻んだ玉ねぎを加え、3分間炒めます。トマトを加え、少し塩で味付けします。約8分間料理して、テクスチャーのあるソースを作ります。
  • チリをソースに加え、蓋をして弱火で5分間温めます。
  • チリレジェノスをソースと一緒に盛り付け、刻んだパセリと一滴のエキストラバージンオリーブオイル®で飾ります。人生を味わいましょう！

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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