チリ・エン・ノガダ・フィラデルフィア®

Philadelphia
ここで紹介するチリ・エン・ノガダのレシピは美味しく、フィラデルフィア®クリームチーズがノガダに独特の味を加えます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
5
ポーション
  • フィラデルフィアクリームチーズ190 グラム
  • クリーム2カップ
  • ナッツ1カップ
  • 初め に、蒸発乳1/2カップ
  • 白ワイン1/2カップ
  • シナモンパウダー1/2ティースプーン
  • 砂糖2 スプーン
  • 白いヤギのチーズ2 スプーン
  • 塩個
  • 胡椒個
  • サーロイン250 グラム、挽いた
  • 豚ひき肉250 グラム
  • 赤いりんご1個、皮をむいて細かく切った
  • 桃 (もも)2個、大きく皮をむいて細かく切った
  • あしいとろん1/2カップ、細かく切った
  • ナッツ1/2カップ、刻んだ
  • 塩なしアーモンド1/2カップ、皮をむいて切った
  • 松ぼっくり1/4カップ
  • たまねぎ1/2カップ、細かく切った
  • にんにく3個、細かく切った
  • トマトピューレ1カップ
  • シナモン1/2ティースプーン
  • 挽いたクローブ1少々
  • ナツメグ1/2ティースプーン
  • オイル6 スプーン
  • チリ・ポブラノ10個、焼いて種を取り除いた
  • 赤いザクロ1カップ、皮をむいて粒にした
  • パセリ1/2カップ、洗った
準備
40 mins
20 mins
中程度
  • 鍋に油を熱し、油、ニンニク、玉ねぎを軽く透明になるまで炒めます。
  • 肉を加え、軽く焼き色がつくまで調理します。
  • トマトピューレ、果物、そして残りの具材を順に加えます。
  • 中火で25分間、または火が通ってジュースが吸収されるまで料理します。
  • ポブラノチリを半分に切り、肉で詰めます。
  • ノガダの材料を混ぜます。
  • チリにノガダをかけ、サーブする際にザクロで飾り、パセリの枝を添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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