ソノラ風トスターダ

ソノラの純粋なスタイルの美味しいトスターダ、これはメキシコの伝統的な料理で、野菜とそれに添える美味しいソースの組み合わせから生まれたものです。とても簡単に準備でき、ベジタリアンオプションとして完璧です。
材料
4
ポーション
  • クノールトマト® トマト調味料 1 スプーン
  • チリパシージャ2個、種を取り除き、熱湯に浸したもの
  • にんにく1歯、細かく刻んだ
  • 白い玉ねぎ1/2カップ、中くらいの角切り
  • えんどう豆1カップ、きれいにして、4分の1に切り、茹でたもの
  • にんじん2個、皮をむき、小さな立方体に切り、茹でたもの
  • フレッシュチーズ4 スプーン、おろした
  • 植物油1 スプーン
  • トウモロコシのトースト8個、焼き上げた
  • 水1/2カップ
準備
10 mins
15 mins
低い
  • チリを焼く。
  • ニンニクを細かく刻む。
  • 玉ねぎを角切りにする。
  • 油で玉ねぎとニンニクを炒める。
  • チリ、玉ねぎ、水をミキサーにかける。
  • 混ぜ合わせたものを火に戻し、5分煮る。
  • ニンジンを小さな立方体に茹でて切る。
  • フライパンにエジョテ、ジャガイモ、ニンジンを加える。
  • Knorr®トマトシーズニングで味付けする。
  • 5分煮続ける。
  • トスターダの上に混ぜ合わせたものを盛り付ける。
  • おろした新鮮なチーズを振りかける。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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