シンプルな材料で作るアステカ風ケーキ

この伝統的なメキシコ料理のレシピは、週に購入または準備した食材を活用し、再利用するために最適です。鶏肉、トルティーヤ、トマトなど、常に家にあるシンプルな材料でこのアステカ風ケーキを作れば、わずか40分で完全な食事が完成します。
材料
6
ポーション
  • 植物油十分
  • オムレツ12個、前日
  • チリ・ポブラノ3個
  • トマト6個
  • にんにく1歯
  • 水1/2カップ
  • 塩 お好みで
  • たまねぎ1 1/2カップ、フィレ状
  • とうもろこしの粒1カップ
  • チキン4カップ、煮てほぐした
  • 塩 お好みで
  • クリーム お好みで
  • チーズ お好みで
準備
15 mins
25 mins
低い
  • 植物油を熱し、トルティーヤを両面油に通して、揚げずに取っておきます。
  • チリを両面焼き、皮を剥くためにプラスチック袋に入れます。
  • トマトソースを作るために、トマト、ニンニク、水、塩を3分間ミキサーにかけます。フライパンで、玉ねぎ、ポブラーノチリのスライス、コーン、鶏肉を炒め、トマトソースを加えて10分間調理します。
  • ケーキを組み立てるために、トルティーヤの層、鶏肉、クリーム、チーズを置きます。容器が満杯になるまで操作を繰り返し、最後にチーズの層で終わります。15分間焼きます。
  • 一切れ切り分け、お好みの飲み物と一緒にどうぞ。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
提供: