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グリーンエンチラーダの作り方は？
Mayte Rueda
グリーンエンチラーダの作り方をステップバイステップで学びたいですか？それなら、これはあなたのチャンスです！このメキシコの軽食は、通常赤または緑の基本ソースと鶏肉を詰めたトルティーヤで作られ、後でソースをかけてクリーム、チーズ、玉ねぎと一緒に提供されます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
水十分
塩十分
青いトマト6個、よく洗い、4等分に切ります。ソースのために
たまねぎ1/8個、ソースのために
ニンニクのかけら1個、ソースのために
チリシラノ4個、ソースのために
パクチー2カップ、ソースのために
水1/2カップ、ソースをミキサーにかけるために
植物油十分、ソースのために
塩十分、ソースのために
植物油十分
オムレツ20個
チキン4カップ、調理され、ほぐれた
クリーム お好みで
たまねぎ お好みで、スライスされた
熟成チーズ お好みで、崩した
準備
15 mins
10 mins
低い
鍋に塩を加えた水を沸騰させます。トマト、玉ねぎ、ニンニク、チリを加え、約5分間調理します。
コリアンダーと一緒にソースの材料を3分間ミキサーにかけます。
中火で鍋を温め、少しの油とミキサーにかけたソースを注ぎます。3分間調理し、塩で味付けします。取っておきます。
中火でフライパンを温め、少しの油を注ぎ、トルティーヤを油で30秒間通します。すぐに鶏肉を詰めて皿に並べます。
熱いグリーンソースをエンチラーダにかけ、クリーム、玉ねぎ、熟成チーズを添えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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