エビ入り簡単グリーンポソレ

このエビ入り簡単グリーンポソレを作って、家族を驚かせてください。これは最も美味しいポソレの一つで、エビがスープの材料と非常によく合います。この海と山の組み合わせは、夜の話題になるでしょう。ぜひ試してみてください。 この美味しいエビ入り簡単グリーンポソレは、トマト、コリアンダー、エパソテ、セラーノチリをベースにしたスープで、濃厚な色と風味を与えています。これらの材料が肉とエビと組み合わさり、このグリーンポソレは忘れられない料理になります。
材料
6
ポーション
  • 水3 リットル
  • 塩2 スプーン
  • にんにく4歯
  • トウモロコシポソレロ3カップ、下茹で済み
  • 豚肉 (ぶたにく)1キロ、赤身
  • たまねぎ1/4個
  • 青いトマト8個
  • チリシラノ2個
  • 新鮮なコリアンダー5 枝
  • 新鮮なエパソテ2 枝
  • 中サイズのエビ2カップ
  • たまねぎ1カップ、細かく刻んだ、付け合わせ
  • レモン5個、四分の一に切った、付け合わせ
  • ロマネスコレタス1カップ、スライスされた、付け合わせ
  • 大根1カップ、輪切りにした、付け合わせ
  • アボカド2個、さいの目に切った、付け合わせ
  • 豚のチチャロン1/2カップ、切り分けた、付け合わせ
準備
20 mins
1h
低い
  • トウモロコシを塩、ニンニク、玉ねぎ、豚肉と一緒に沸騰した水で煮て、トウモロコシが弾け、肉が火が通るまで調理します。
  • トマト、チリ、コリアンダー、エパソテを、トウモロコシの煮汁を少し加えて、T-fal® InfinyForceの「ソース」機能でブレンドします。
  • トウモロコシの煮込みに加え、味付けをしてさらに20分間調理します。調理の最後の5分間にエビを加えて、過剰に火が通らないようにします。
  • ポソレを盛り付け、付け合わせを添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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