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アドボーダ肉のミクシオテ
Diabion
クミン、オレガノのスパイシーなマリネとアボカドの葉の微妙な風味を混ぜた豚肉のミクシオテを用意して、家族全員を喜ばせましょう。野菜の組み合わせが非常に栄養価が高く、美味しいです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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プランナー
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材料
4
ポーション
酢1/3カップ
グアヒージョ・チリ3個、下処理され、水に浸されたもの
アンチョチリ2個、下処理され、水に浸されたもの
にんにく2歯
たまねぎ1/4個
コミノ1ティースプーン
オレガノ1ティースプーン
豚肉 (ぶたにく)1キロ、肉質
ノパール1 1/2カップ、細切れにカットされたもの
キノコ1カップ、四つ切り
ソコノストレ2個、半分に切り、種を除いたもの
たまねぎ1/4カップ、羽根切り
アボカドの葉 お好みで
ミシオテの葉十分
準備
45 mins
1h
中程度
ソースのために、酢、グアヒーヨペッパー、アンチョペッパー、ニンニク、タマネギ、クミン、オレガノをミキサーにかけ、塩をひとつまみ加えて味を調えます。
豚肉にかけて、30分間マリネします。
ボウルにノパール、マッシュルーム、ショコノスル、タマネギを混ぜ、塩をひとつまみ加えて味を調えます。
ミクシオテ用の葉の上にアボカドの葉を置き、肉と野菜の混合物を加えます。麻ひもで閉じます。
ミクシオテを蒸し器の網の上に置き、1時間または肉が完全に火が通るまで調理します。すぐに提供してください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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