野菜とフレッシュチーズのタルト

Name: 野菜とフレッシュチーズのタルト
Prep time: 40 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 1h
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 小麦粉250 グラム、(ブリゼ生地用); バター125 グラム、(ブリゼ生地用); 塩5 グラム、(ブリゼ生地用); 水90 ミリリットル、(ブリゼ生地用); 中クリーム125 ミリリットル; 牛乳50 ミリリットル; 卵2個; 胡椒 お好みで; ナツメグ お好みで; にんじん5個、大きいものをスライスに切り、水で茹でる; グリーンカボチャ5個、大きいものをスライスに切り、水で茹でる; ナス2個、大きいものをスライスに切り、水で茹でる; パネラチーズ300 グラム、薄切りに切る

Gas Natural Fenosa

野菜とフレッシュチーズのタルトのレシピは美味しく、野菜が美味しいブリゼ生地の上に盛り付けられ、美味しいパネラチーズが添えられています。特別な誰かを驚かせたいなら、これが理想的なレシピです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

4.333333

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材料

ポーション

小麦粉250 グラム、(ブリゼ生地用)
バター125 グラム、(ブリゼ生地用)
塩5 グラム、(ブリゼ生地用)
水90 ミリリットル、(ブリゼ生地用)
中クリーム125 ミリリットル
牛乳50 ミリリットル
卵2個
胡椒お好みで
ナツメグお好みで
にんじん5個、大きいものをスライスに切り、水で茹でる
グリーンカボチャ5個、大きいものをスライスに切り、水で茹でる
ナス2個、大きいものをスライスに切り、水で茹でる
パネラチーズ300 グラム、薄切りに切る

準備

40 mins

20 mins

低い

ブリゼ生地のため：バターを小麦粉に加え、砂のようなテクスチャーになるまでこすり合わせる。塩と水を少しずつ加え、こねずに混ぜる。プラスチックで包み、20分冷蔵する。生地を1cmの厚さに伸ばし、（事前に小麦粉を振った）タルト型をこの生地で覆う。底をフォークで刺し、200°Cで5分間焼く。オーブンから取り出し、保管する。
フィリングのため：全ての材料をボウルに混ぜ、タルトに加え、野菜をスパイラル状に配置し、パネラチーズのスライスと交互に並べる。さらに約20分間焼く。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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