美味しいビーガンホットドッグ

こんなに健康的な選択肢を想像したことはありませんでした。醤油、ごま油、リンゴ酢、メープルシロップなどのバランスの取れた組み合わせでマリネした美味しいビーガンホットドッグと、トロピカルなグアカモレの組み合わせです。
材料
8
ポーション
  • ごま油2 スプーン
  • 低ナトリウムの醤油ソース1/4カップ
  • りんご酢3 スプーン
  • メープルシロップ2 スプーン
  • パプリカ1ティースプーン
  • にんにくパウダー1ティースプーン
  • 玉ねぎパウダー1 スプーン
  • にんじん8個
  • アボカド1個
  • たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー2 スプーン、細かく刻んだ
  • パイナップル1/2カップ、焼いて角切りにした
  • マンゴー1個、角切り
  • ハバネロチリ2個、細かく刻んで、焼いて、背ワタを取った
  • レモンジュース4 スプーン
  • 塩と胡椒 お好みで
  • ホットドッグ用のパン8個
  • 大根 お好みで、飾り用
  • フライドポテト お好みで、添えるために
準備
50 mins
12 mins
低い
  • マリネ用に、ボウルにごま油、醤油、リンゴ酢、メープルシロップ、パプリカ、ニンニク、玉ねぎパウダーを混ぜます。
  • 人参を耐熱皿に置き、前述の準備を注ぎ、30分マリネします。
  • グアカモレ用に、アボカドを潰し、玉ねぎ、コリアンダー、パイナップル、マンゴー、ハバネロ、レモンジュースを加え、塩と胡椒で味を調えます。冷蔵しておきます。
  • パンを低火でグリルパンで焼き、きつね色になるまで焼いておきます。
  • 人参をグリルし、両面それぞれ12分間、火が通るまで焼きます。
  • パンに人参を乗せ、グアカモレ、ポテトチップス、ラディッシュを加え、爽やかな飲み物と一緒に楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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