ライスシートのポートベロ入り卵白
Huevo San Juan®
美味しいポートベロマッシュルームの卵白と野菜の詰め物。卵白を使ったポートベロのレシピは、簡単に作れる上にとてもエレガントな料理を探しているロマンチックなディナーにぴったりです。とても美味しいです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
1
ポーション
  • サンファン®卵白60 グラム
  • ポルトベロキノコ1個
  • トマト5個、乾燥
  • アスパラガス2個
  • ビーツ5個、チップスで
  • バジル3 ページ
  • アルファルファの芽3 スプーン
  • 大根2スライス
  • かぼちゃ3シート
  • ソース15 ミリリットル、トマトのカッセ
  • ピーナッツオイル10 ミリリットル
  • 米の紙1/4個
  • 植物油500 ミリリットル
準備
10 mins
5 mins
低い
  • ポートベロの足を取り除き、両面にピーナッツオイルを塗り、塩と胡椒で味付けします。取っておきます。
  • 熱したフライパンでエスペラゴスを少しの油で炒め、塩と胡椒で味付けして取っておきます。
  • ライスペーパーを十分な熱い油で揚げて、取り出して水気を切ります。
  • サンフアン®の卵白のパックを破り、ポートベロの上にトマトと一緒に流し込み、電子レンジで90秒間、20秒ずつの間隔で加熱します。
  • 揚げたライスペーパーの上にポートベロを盛り付け、アスパラガスと生姜で飾ります。
  • ズッキーニのスライス、ラディッシュのスライス、アルファルファの芽、ビートのチップと一緒に提供します。
  • 最後にカッセソースを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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