ベジタリアンパエリア

Goya
このベジタリアンパエリアのレシピは、誰にでも理想的です。ベジタリアンでなくても、この絶品の野菜パエリアを試すのが楽しみになるでしょう。違った健康的なものを試してみてください。GOYA®がその絶品の黄色い米で簡単に調理できるようにしてくれます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
8
ポーション
  • GOYA® エキストラバージンオリーブオイル3 スプーン
  • たまねぎ1/4個、細かく刻んで
  • にんにく1ティースプーン、細かく刻んだ
  • にんじん1/2カップ、皮をむいて、細切り
  • グリーンペッパー1/2カップ、細切り
  • 赤ピーマン1/2カップ、細切り
  • カリフラワー1/4カップ、小さく刻んで
  • キノコ1/2カップ、スライス
  • えんどう豆1/4カップ、小さく刻んで
  • チックピー1/2カップ、水気を切って茹でた
  • ブロッコリー1/2カップ、半分に切って、ブランチした
  • 水2カップ、熱い、ご飯用
  • ゴヤの黄色いご飯1 箱 (はこ)、198gの
  • GOYA® エキストラバージンオリーブオイル1 スプーン、ご飯用
  • スパイスのサフランパウダー1ティースプーン
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • 無核の黒オリーブ1/4カップ、スライス、飾り用
  • 黄色のレモン十分、4等分して、添えるために
準備
1h
30 mins
低い
  • オリーブオイルGOYA®を中火でパエリアパンで熱し、玉ねぎとニンニクを加え、ツヤが出て透明になるまで調理します。その後、ニンジン、緑ピーマン、赤ピーマン、カリフラワー、マッシュルーム、エジョテを加え、6分間調理します。最後に、ひよこ豆とブロッコリーを加え、さらに2分間調理し、パエリアパンから取り出しておきます。
  • 同じフライパンに水を注ぎ、小さな泡ができたら、ゴヤ®の黄色い米、ゴヤ®のオリーブオイル、粉末サフランを加え、塩と胡椒で味付けし、スプーンでよく混ぜます。中火で1分間パエリアを調理します。
  • 火を弱め、米を蓋をして17分間調理するか、水が蒸発しそうになるまで調理します。最初に取っておいた野菜を加え、よく混ぜてさらに5分間調理します。これで完成です！
  • ベジタリアンパエリアをパエリアパンまたは大きなフライパンに盛り付け、黒オリーブで飾り、レモンを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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