フリホレスチリレッレノコンアロス

Sophia Rivera
ビタミンCが豊富な料理で、健康的な肌を保つのに役立つ。チリは前の晩に調理して、タッパーに保存し、別の容器にライスを入れて、味が混ざらないようにする。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
1
ポーション
  • チリ・ポブラノ2個
  • 鍋の中の黒豆1/2カップ、粉末
  • トマト3個
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1歯
  • 水十分、お好みで
  • 塩 お好みで
  • 植物油1ティースプーン
  • 米1/2カップ、メキシカンスタイル
準備
5 mins
20 mins
低い
  • コマルにチリを置き、常に動かしながら、全体が焼けるようにする。黒くなったら、ビニール袋に入れて結ぶ。10分後、袋から取り出し、皮を慎重に剥く。チリに切れ目を入れて、種を取り除く。ポブラノチリの皮の剥き方を確認する。
  • チリをリフライドビーンズで詰め、爪楊枝で閉じる。
  • トマト、玉ねぎ、ニンニクをコマルに置く。調理が終わったら、火から下ろし、ブレンダーの容器に移す。水を2カップと塩を好みで加える。よく混ぜて、滑らかなソースを作る。
  • 鍋に油を入れ、ソースを加える。沸騰し始めたら、チリを加える。ソースが多めに仕上げたい場合は、水を追加する。
  • メキシカンライスと一緒に盛り付ける。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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