チーズとトウモロコシのトルティーヤ
Ilse Castrejón
トルティーヤはいつも美味しく、簡単でおいしい料理です。クリームチーズとマンチェゴチーズ、カリカリに焼いたベーコンを使ったこのサクサクのトルティーヤを用意し、パン粉とパンくずの衣をつけて、コリアンダーとチポトレのドレッシングで提供します。まさにおいしい！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • チーズクリーム2カップ、トルティーヤ用に角切り
  • マンチェゴチーズ1カップ、すりおろしたもの、トルティーヤ用
  • とうもろこしの粒2カップ、黄色、トルティーヤ用
  • 白い玉ねぎ3 スプーン
  • ベーコン3 スプーン、揚げて細かく刻んだ
  • パンコ1/2カップ、衣用
  • パン粉1カップ、衣用
  • 塩1少々、衣用
  • 卵2個、衣用に卵を泡立てたもの
  • オイル1/4カップ
  • サワークリーム1/2カップ、ドレッシング用
  • マヨネーズ1/2カップ、ドレッシング用
  • レモンジュース1 スプーン、ドレッシング用
  • 新鮮なコリアンダー1/4カップ
  • アドボチポトレチリ2個
  • 新鮮なコリアンダー お好みで、付け合わせ用
  • フレッシュチーズ お好みで、付け合わせ用
  • アボカド お好みで、付け合わせ用に角切り
準備
15 mins
20 mins
低い
  • トルティーヤのために、ボウルにクリームチーズとマンチェゴチーズ、黄色のトウモロコシ、ニンニク、白玉ねぎ、ベーコンを混ぜて、一貫した混合物を得ます。手を使ってトルティーヤの形を作り、保管します。
  • ボウルにパン粉、パンくず、塩を混ぜます。トルティーヤを小麦粉、卵、パンくずの混合物を通して衣をつけます。
  • 中火で油を熱し、トルティーヤがカリカリになるまで焼きます。吸水ペーパーの上に置いて油を切ります。
  • ドレッシングのために、クリームをマヨネーズ、レモン汁、コリアンダー、塩、コショウと一緒にミキサーにかけます。
  • ドレッシング、コリアンダーの葉、新鮮なチーズとアボカドを添えてトルティーヤを提供します。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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