フリホーレスとチーズの ahogadas quesadillas

Ilse Castrejón
揚げ quesadillas のファンなら、新しいバージョンを紹介します：豆とチーズの ahogadas quesadillas。ピリッとした赤いソースで、ベーコンとたっぷりのチーズを詰めたリフライドビーンズ入り。簡単で経済的、美味しいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.666666666666667
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プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • トマト4個、赤いソース用
  • チリシラノ2個、赤いソース用
  • 白い玉ねぎ1/2個、赤いソース用
  • にんにく1歯、赤いソース用
  • チキンブロス1/4カップ、赤いソース用
  • オイル1ティースプーン
  • 塩 お好みで
  • ベーコン1/2カップ、みじん切り
  • たまねぎ3 スプーン、みじん切り
  • レフライドビーンズ2カップ、黒い
  • コーンミールの生地1/2キロ
  • 水十分、生地用
  • 塩1/4ティースプーン、生地用
  • ベーキングパウダー1ティースプーン、生地用
  • アサデロチーズ2カップ、スティック状に
  • オイル十分、揚げるための
  • レタス お好みで、みじん切り、飾り用
  • サワークリーム お好みで、飾り用
  • フレッシュチーズ お好みで、崩したもの、飾り用
  • 紫タマネギ お好みで、飾り用の輪切り
準備
25 mins
55 mins
低い
  • 赤いソースのために、トマトをセラーノチリ、玉ねぎ、ニンニク、鶏のスープと一緒にブレンドします。中火の鍋で油と共に約30分間、または濃くなるまで煮ます。お好みで塩で味付けします。
  • 中火のフライパンでベーコンをこんがりと焼き、玉ねぎとリフライドビーンズを加え、10分間調理して味付けします。
  • ボウルにコーン生地と水を混ぜ、塩で味付けし、ベーキングパウダーを加えます。
  • トルティーヤプレスを使ってトルティーヤを形成し、または二つの木の板の間で、ビーンズとチーズを詰め、quesadilla の形に折り、熱い油で5分間またはきつね色になるまで揚げます。ペーパータオルの上で油を切ります。
  • 深皿に quesadillas を盛り付け、ソースをかけ、レタス、クリーム、チーズ、赤玉ねぎの輪切りで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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