ピビル風きのこ

Melissa Veytia
この美味しいピビル風きのこを試してみてください。アチョーテとグアヒーヨチリのマリネで、肉なしの月曜日にぴったりです。そして、わずか3ステップで用意できます。トルティーヤとハバネロで漬けた玉ねぎを添えてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • キノコ4カップ
  • アチョテ1 スプーン
  • オレンジジュース1/2カップ、自然な
  • グアヒージョ・チリ2個、種なしで水分を吸収した
  • 白い玉ねぎ1/2個
  • 紫タマネギ1/2個
  • にんにく2歯
  • 野菜のだし1/4カップ
  • オレガノ1ティースプーン
  • 塩1ティースプーン
  • 胡椒1/2ティースプーン
  • オリーブオイル1 スプーン
  • にんにく1ティースプーン、細かく刻んだ
  • タイム1ティースプーン、粉末
  • ローレル2 ページ
  • トウモロコシのトルティーヤ お好みで、提供するために
  • 玉ねぎパウダー お好みで、漬けた
準備
30 mins
15 mins
低い
  • まな板の上で手できのこをほぐします。
  • アチョーテをオレンジジュース、グアヒーヨチリ、玉ねぎ、にんにく、野菜スープ、オレガノ、塩、胡椒と一緒にブレンドします。
  • 鍋にオリーブオイルを加え、にんにくときのこを5分間炒めます。タイム、アチョーテソース、ローリエを加え、10分間または減るまで弱火で煮て、くっつかないように常にかき混ぜます。
  • タコスに盛り付け、漬け玉ねぎを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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