パムバソ カンペチャーノ

誰もパムバソに抵抗できず、今回も例外ではありません。この美味しい簡単レシピでは、パムバソが牛肉のビステックとチョリソーと組み合わされています。この美味しいパムバソ カンペチャーノは、タコスの改良版を思い出させるでしょう。
材料
6
ポーション
  • グアヒージョ・チリ4個
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1個
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 植物油1 スプーン
  • チョリソー1カップ
  • 牛肉のビステック4個、細切れに切った
  • パンパンパン4個
  • パクチー十分
  • たまねぎ十分
  • レモン十分、付け合わせ
準備
30 mins
10 mins
低い
  • パムバソ用に、グアヒーロ、玉ねぎ、ニンニクをミキサーにかけ、塩と胡椒で味付けする。保管する。
  • 中火で小鍋にグアヒーロソースを調理し、冷まし、保管する。
  • パムバソパンを半分に切り、グアヒーロで塗り、少しの油でフライパンで軽く揚げる。保管する。
  • 中火でフライパンに油を熱し、チョリソーを調理し、ビステックを加え、塩と胡椒で味付けする。保管する。
  • 玉ねぎ、コリアンダー、ソースを添えて提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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