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ひき肉とチーズの簡単ラザニア
Ilse Castrejón
ミートソースとベシャメルソースを使ったクラシックなラザニアのレシピは、風味が豊かで、肉、ソース、チーズの美味しい層で作られています。ラザニアは完全な料理で、軽いサラダなどの付け合わせやワインと一緒に楽しむことができます。これで、シンプルでロマンチックなディナーや、家族や友人との特別な集まりに最適な食事を用意できます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.55
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20 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
オリーブオイル3 スプーン
たまねぎ1カップ、みじん切り
にんにく2 スプーン、みじん切り
セロリ1カップ、みじん切り
にんじん1カップ、小さな角切り
トマト1カップ、小さな角切り
牛ひき肉500 グラム
塩 お好みで
胡椒 お好みで
トマトピューレ1/2カップ
赤ワイン1/2カップ
タイム1ティースプーン
オレガノ1ティースプーン
ローレル1 ページ
バター2 スプーン
小麦粉3 スプーン
ミルク1 1/2カップ
白こしょう1/2ティースプーン
ナツメグ1/4ティースプーン
塩 お好みで
ラザニアのパスタ十分
水十分
塩 お好みで
マンチェゴチーズ十分、スライス
準備
15 mins
50 mins
低い
肉のために、中火でフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、ニンジン、トマト、牛ひき肉を加えます。赤ワイン、トマトピューレ、タイム、オレガノ、ローリエを加え、塩と胡椒で味付けし、液体が蒸発するまで20分間煮ます。取っておきます。
ベシャメルソースのために、中火で鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えて数分間炒め、牛乳を加えます。白胡椒、塩、ナツメグで味付けします。5分間煮てとろみがついたら、取っておきます。
パスタのために、鍋で水を沸騰させ、十分な塩を加えて、パスタシートを5分間茹でます。取り出しておきます。
ラザニアを組み立てるために、パスタの層、ベシャメルソースの層、肉の層、チーズの層を置き、型が満杯になるまで繰り返します。チーズの層で終わり、20分間焼きます。切って提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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