ノパレス・レジェノス・デ・ケソ・パネラ
Carlos Lieja
このノパルは、美味しい詰め物と柔らかい衣であなたを魅了し、焼いたトマトとチリのソースが添えられて、完全に抵抗できないものにします。この素晴らしいレシピで家族を喜ばせる機会を逃さないでください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.4
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プランナー
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材料
4
ポーション
  • ノパルスカンブレー8個
  • 塩1/4ティースプーン
  • 重曹1ティースプーン
  • パネラチーズ2カップ、スライスされた
  • 小麦粉1カップ
  • 卵白 (たまごしろ)4個
  • 塩1ティースプーン
  • 卵黄4個
  • オイル1カップ、揚げるために
  • トマト3個、ソースのために
  • チリシラノ3個、ソースのために
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1歯
  • サワークリーム お好みで、添えるために
準備
25 mins
5 mins
低い
  • 中火で水を入れた鍋を温め、ノパル、塩、重曹を加え、10分間茹でます。冷まし、排水して保管します。
  • ノパルの上にチーズのスライスを置き、別のノパルで覆い、爪楊枝で閉じて、粉にまぶしておきます。
  • 塩を加えて7分間卵白を泡立て、サイズが2倍になるまで、卵黄を加えてさらに1分間泡立てます。
  • 中火のフライパンで油を熱し、ノパルを前の混合物に通し、5分間揚げます。吸収紙のタオルに置き、保管します。
  • ソースのために、トマト、チリ、玉ねぎ、ニンニクをコマルで焼きます。必要に応じて少し水を加えてブレンドします。
  • ノパルをソースと一緒に提供し、サワークリームを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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