ツナの詰め物をしたかぼちゃ

この四旬節には、野菜と黒オリーブのトッピングを添えたツナの詰め物をしたかぼちゃを楽しんでください。これは健康的に食べるための理想的な選択肢です。この詰め物かぼちゃのレシピは、より軽いものにするために週のメニューを変えるのに最適で、異なる風味を楽しめます。また、オリーブオイルとカルボネル®オリーブを使って作る実用的なお料理です。
材料
6
ポーション
  • 水十分、かぼちゃを調理するための熱い
  • 塩1ティースプーン、かぼちゃを調理するために
  • かぼちゃ6個、半分に切ったイタリアン
  • エクストラバージンオリーブオイルCarbonell®3 スプーン
  • 紫タマネギ1/2カップ、細かく刻んだ詰め物用
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだ詰め物用
  • トマト1/2カップ、立方体、詰め物用
  • にんじん1/4カップ、立方体、詰め物用
  • セロリ1/4カップ、立方体、詰め物用
  • タイム2 スプーン、詰め物用
  • 缶詰のツナ2カップ、排水した
  • パセリ1/4カップ、細かく刻んだ、詰め物用
  • 塩 お好みで、詰め物用
  • 黒こしょうの粉 お好みで、詰め物用
  • モッツァレラチーズ1カップ、すりおろした、グラタン用
  • カルボネル®の黒オリーブスライス1/2カップ
  • モデナ・カルボネルのバルサミコ酢1 スプーン
  • エクストラバージンオリーブオイルCarbonell®3 スプーン
  • 乾燥オレガノ1 スプーン、トッピング用
  • 胡椒十分、トッピング用
  • 新鮮なマジョラム十分、飾り用
準備
25 mins
15 mins
低い
  • 塩を加えた熱湯で、かぼちゃを8分間、または柔らかくなるまで調理する。火から下ろし、氷水に入れる。水を切り、保存する。
  • かぼちゃをくり抜くために、果肉を小さな立方体に切り、スプーンを使って詰め物を取り出す。保存する。
  • 熱したフライパンにカルボネル®エクストラバージンオリーブオイルを注ぎ、赤玉ねぎとニンニクを炒める。トマト、ニンジン、セロリを加え、野菜の色が変わるまで調理する。タイム、かぼちゃの詰め物、排水したツナ、パセリ、塩、胡椒をお好みで加える。さらに数分間煮て火から下ろす。
  • 前の混ぜ合わせでかぼちゃを詰める。モッツァレラチーズをのせて、180°Cで15分焼き、焼き色がつくまで。
  • カルボネル®スライス黒オリーブをカルボネル®バルサミコ酢、カルボネル®エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、胡椒と完全に混ぜる。10分間置く。
  • かぼちゃを盛り付け、オリーブの混ぜ合わせを少し乗せ、オレガノの葉で飾る。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
提供: