オリジナル料理が好きな方に、チレ・アンチョ・レジェノ・デ・フィデオ・セコ・エン・サルサ・デ・フリホールの作り方をお伝えします。これは、素材の組み合わせだけでなく、風味の組み合わせも素晴らしいです。また、乾燥チリの扱い方も教えますが、思われているほど簡単です。従来の詰め物チリから、フィデオ・セコの準備のおかげで、チポトレ・チリのピリッとした風味やチョリソーの特別な味が加わった、よりオリジナルなものに変わりましょう。さらに、フリホールとエパソテのソースがかかっています。このレシピでは、メキシコ料理のクラシックな料理であるフィデオ・セコの作り方を教えます。ほとんどすべての料理に合い、前菜やメインディッシュとして提供できます。