チリ・エン・ノガダ・コン・ファゲ・トータル0%

この伝統的なチリ・エン・ノガダは美味しく、従来のバージョンよりもカロリーが少ないです。試してみて驚いてください。
材料
10
ポーション
  • チリ・ポブラノ10個、皮をむいて、種を取り除いた
  • 豚ロース肉240 グラム
  • にんにく2歯
  • たまねぎ1/2個
  • 塩個
  • 豚脂1 スプーン
  • パセリ2 スプーン、刻んだ
  • トマト3個、皮をむいて、種を取り除き、角切り
  • レーズン1ティースプーン
  • アーモンド2 スプーン、皮なし、細かく刻んだ
  • りんご1/2個、皮をむき、種を取り除いて細かく刻んだ
  • 梨1/2個、皮をむき、細かく刻んだ
  • 桃 (もも)1/2個、細かく刻んだ
  • マチョバナナ1/4個、細かく刻んだ
  • 栗120 グラム、ノガダ用
  • 牛乳1/2カップ、ノガダ用
  • フレッシュチーズ180 グラム、ノガダ用
  • ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%1カップ、ノガダ用
  • 0カロリーの甘味料3 スプーン、ノガダ用
  • 赤いザクロ1個
  • パセリ個、飾り用に刻んだ
準備
1h 30 mins
0 mins
低い
  • 豚肉を2カップの水、2片のニンニク、半分の玉ねぎと一緒に煮ます。塩で味付けし、中火で柔らかくなるまで煮ます。火から下ろし、細かく刻み、煮汁をこしておきます。
  • 別のフライパンにラードを加え、残りの玉ねぎを刻んで加え、刻んだニンニクと一緒に炒めます。
  • 玉ねぎが透明になるまで炒めたら、パセリとトマトを加えます。トマトの汁が出るまでさらに調理し、豚肉と煮汁をフライパンに加えます。レーズン、アーモンド、リンゴ、ナシ、桃、プランテンを加えます。果物が柔らかくなり、混合物が濃くなるまで時々かき混ぜながら調理します。塩で味付けします。
  • チリに混合物を詰めます。
  • ノガダ用: クルミを鍋に入れ、水で覆い、5分間煮ます。こして皮を取り除きます。
  • 牛乳をほぼ沸騰するまで加熱し、クルミを加えて柔らかくなるまで約30分放置します。
  • ブレンダーでクルミとフレッシュチーズ、FAGEのギリシャヨーグルト、低カロリー甘味料を混ぜ、ダマのないピューレ状になるまで混ぜます。塩で味付けし、冷蔵します。
  • チリの詰め物を覆い、ザクロと刻んだパセリを振りかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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