コリアンダーとリコッタのパンケーキ

Brenda Villagomez
この簡単で経済的なコリアンダーとリコッタのパンケーキのレシピで、肉なしの月曜日を楽しんでください。リコッタはカルシウムの優れた源であり、低脂肪です。この夏、このおいしいベジタリアンオプションを試してみてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 植物油2 スプーン、ソース用
  • たまねぎ1/4個、ソースのために
  • にんにく1歯、ソース用
  • チリシラノ3個、尾なし、ソース用
  • 青いトマト6個、ソース用
  • コミノ1ティースプーン、全体、ソース用
  • パクチー1/4カップ、ソース用
  • チキンブロス1カップ、ソース用
  • 塩 お好みで、ソース用
  • 胡椒 お好みで、ソース用
  • リコッタチーズ1 1/2カップ、水切り
  • 自然なヨーグルト1/4カップ
  • たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
  • パクチー1/4カップ、細かく刻んだ
  • ガーリックパウダー1ティースプーン
  • ベーキングパウダー1ティースプーン
  • 小麦粉1カップ
  • 卵1個
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 米粉1カップ、パンケーキ用
  • 植物油十分、揚げるために
  • 植物油2 スプーン、ソース用
  • へんげの葉十分、飾り用
準備
40 mins
30 mins
中程度
  • ソースのために、熱したフライパンに植物油を注ぎ、玉ねぎとニンニクを炒めます。セラーノチリ、トマテ、クミン、コリアンダーを加え、3分間調理し、鶏のスープを注ぎます。塩と胡椒で味を調え、十分に煮ます。
  • 火から下ろし、濃厚なソースになるまでブレンドします。取っておきます。
  • ボウルにリコッタ、自然ヨーグルト、玉ねぎ、コリアンダー、ニンニクパウダー、ベーキングパウダー、小麦粉、卵を加えます。塩と胡椒で味を調えます。
  • 扱いやすい生地になるまで混ぜます。
  • 手に少し植物油を塗り、パンケーキを形成し、生地がなくなるまでこのプロセスを繰り返します。10分間冷蔵します。
  • 熱したフライパンに十分な植物油を注ぎます。リコッタのパンケーキを揚げ、吸収紙の上で油を切ります。取っておきます。
  • 植物油が熱いフライパンにソースを注ぎ、10分間調理します。取っておきます。
  • 皿に少しのグリーンソースを盛り、リコッタとコリアンダーのパンケーキを置きます。ポルカを飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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