エビのアルフレードピザ

アルフレードソースのレシピが好きですか?このエビのアルフレードピザのレシピは、どの日のディナーにもぴったりです。このレシピは四旬節にぴったりで、エビを使っていますが、過剰に加熱しないように注意してください。そうでないと、エビがゴムのようになってしまいます。この自家製ピザの味を楽しむためには、焼きたてを食べる必要があります。そうしないと、しんなりしてしまう危険があります。
材料
6
ポーション
  • 小麦粉3カップ、、500グラム、生地用
  • 水1カップ、生地用
  • オイル2 スプーン、、25ml、生地用
  • 塩1 スプーン、、10g、生地用
  • イースト11 グラム、生地用
  • オレガノ1 スプーン、生地用
  • バジル1 スプーン、生地用
  • ベーコン1カップ、みじん切り
  • にんにく2 スプーン
  • エビ2カップ、清潔で皮をむいた
  • チーズクリーム1 パッケージ、角切り、190g
  • ホイップクリーム1カップ
  • パルメザンチーズ3/4カップ
  • 塩と胡椒十分
  • チーズ お好みで、マンチェゴ、モッツァレラ
  • ネギ十分、みじん切り、飾り用
準備
1h 20 mins
20 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • 清潔な表面に小麦粉で火山の形を作り、水、油、塩、イースト、オレガノ、バジルを加え、均一で弾力のある生地になるまでこねます。
  • 生地を事前に油を塗ったボウルに置き、ラップで覆います。1時間発酵させるか、体積が2倍になるまで待ちます。
  • 中火のフライパンでベーコンを色が変わるまで炒め、ニンニク、エビ、クリームチーズ、生クリーム、パルメザンチーズを加え、塩と胡椒で味付けします。冷ましておきます。
  • 小麦粉をふった表面に生地を5mmの厚さに延ばします。天板に置き、チーズの混合物、エビ、みじん切りのネギを加えます。
  • 15分焼くか、生地が焼き上がり、チーズが溶けるまで焼きます。
  • オーブンから取り出し、スライスして提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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