McCormick®の鶏肉ブロス入りポソレ・ベルデ

ゲレロ州の非常に伝統的なレシピをご紹介します。作るのがとても簡単な美味しいポソレ・ベルデで、材料を加え、McCormick®の鶏肉ブロスを少し加えるだけで済みます。この準備は、雨の日やこの美味しいメキシコ料理を食べたくなったときに最適です。家族と一緒に楽しんでください!
材料
6
ポーション
  • チキンブイヨン Mccormick®2 キューブ
  • トウモロコシポソレロ500 グラム
  • 豚肉 (ぶたにく)500 グラム
  • にんにく2個
  • 乾燥ローレル2 ページ
  • 全粒黒胡椒1 スプーン
  • 青いトマト8個
  • チリシラノ2個
  • 新鮮なエパソテ2 枝
  • 新鮮なコリアンダー5 枝
  • オレガノ2 スプーン
  • コリアンダーの粉末 McCormick®2ティースプーン
  • レモン3個、付け合わせ用
  • アボカド2個、付け合わせ用
  • レタス1/4個、付け合わせ用にスライスされたもの
  • たまねぎ1 1/4カップ、付け合わせ用の刻んだもの
  • 大根1カップ、付け合わせ用
  • イワシ1 缶、付け合わせ用
準備
25 mins
45 mins
低い
  • 豚肉、ニンニク、ローリエ、コショウと一緒にトウモロコシを十分な水で鍋で煮ます。 McCormick®の鶏肉ブロスを大さじ2杯加えます。
  • 青トマトをセラーノチリ、エパソテ、コリアンダー、オレガノ、McCormick®のクミンと一緒にミキサーにかけます。
  • 混ぜたものをトウモロコシの煮込みに加えます。準備を30分煮込みます。
  • 付け合わせと一緒に盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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