鶏肉入りカボチャのエンチラーダ
Diabion
低炭水化物のエンチラーダを想像できますか？この簡単で美味しいモリタソースの鶏肉のレシピを使って、カボチャのスライスで包まれたエンチラーダを作ることができます。新鮮なチーズを添えて、きっと気に入るでしょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
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材料
4
ポーション
  • トマト5個
  • ドライモリタチリ5個
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1歯
  • にんにく1 スプーン
  • 鶏の胸肉1個、ほぐした
  • カボチャ3個
  • オリーブオイル1 スプーン
  • パネラチーズ1/2カップ、崩した
  • 新鮮なコリアンダー お好みで、飾り用
準備
25 mins
25 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • 鉄板でトマト、チリ、玉ねぎ、ニンニクを焼きます。サルサになるまで混ぜます。
  • 鍋に油を熱し、サルサを注ぎ、10分間調理します。提供用に少しサルサを取っておき、鶏胸肉を鍋に加えます。さらに5分間調理します。
  • 皮むき器を使って、カボチャを薄切りにします。
  • まな板の上にカボチャのスライスを3枚置き、鶏肉を詰めます。
  • エンチラーダを耐熱皿に置き、オリーブオイルを少し加え、塩と胡椒で味付けします。カボチャが柔らかくなるまで10分間焼きます。
  • 熱々の状態で、さらにサルサ、チーズ、コリアンダーを添えて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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