赤ワインでポーチした梨

赤ワインでポーチした梨は、肉や鴨料理に添えるのにとても良いです。スパイスとワインの風味が美味しいです。
材料
4
ポーション
  • 梨2個
  • 赤ワイン700 ミリリットル
  • 砂糖150 グラム
  • クローブ1個
  • アニスの星1個
  • バター50 グラム
準備
50 mins
0 mins
低い
  • 梨の皮をむきます。
  • 鍋にすべての材料を入れます。
  • 30分後、梨が煮えるはずです。ナイフで刺して持ち上げると、ナイフから滑り落ちることがわかります。
  • 鍋から取り出し、皿の飾り方に応じて半分または薄切りにします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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