レンズ豆のピカディーヨ

このレンズ豆の picadillo は、トマト、ニンジン、ジャガイモ、エンドウ豆のスープで調理されており、美味しいタコスとサルサ、ライスにぴったりです。肉なしでも信じられないほど美味しい!
材料
5
ポーション
  • にんにく1歯
  • トマト4個
  • たまねぎ1/4個
  • チキンブロス1カップ
  • オイル1 スプーン
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
  • たまねぎ1/2カップ、みじん切り
  • じゃがいも1カップ、小さなキューブに切る
  • にんじん1カップ、小さなキューブに切る
  • エンドウ豆1カップ
  • レンズ豆2カップ、予め加熱した
  • 塩1少々
  • トウモロコシのトルティーヤ十分
  • ソース お好みで
  • 新鮮なコリアンダー お好みで
準備
10 mins
20 mins
低い
  • すべての材料を完璧にミキサーにかける。
  • 油を入れた鍋を熱し、ニンニクと玉ねぎを炒め、ジャガイモ、ニンジン、エンドウ豆、レンズ豆を加える。
  • ミキサーの準備を加え、お好みで塩で味付けし、液体が減るまで煮る。
  • サルサと新鮮なコリアンダーの葉を添えたタコスで提供します。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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