レタスのタコスとビーフのサルピコン
Diabion
この暑い季節にぴったりな健康的でさわやかな料理、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、オリーブオイルとオレガノを混ぜた牛フィレのサルピコンのレタスのタコスです。素晴らしいです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • 牛肉フィレ700 グラム、脂肪なし
  • たまねぎ1/2個
  • にんにく1頭
  • 水十分
  • 塩少々
  • トマト3個、角切り
  • たまねぎ1/2個、フィレ
  • チリシラノ4個、細かく刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー1 スプーン、細かく刻んだ
  • オレガノ1ティースプーン
  • オリーブオイル2ティースプーン
  • 白酢2 スプーン
  • レモン4個、半分に切った
  • レタス12 ページ
  • アボカド お好みで、飾り用
  • 大根 お好みで、飾り用にスライス
  • 葱 お好みで、半円形に切って飾り用
準備
1h 15 mins
1h
低い
  • 鍋に水を入れ、牛肉を玉ねぎ、ニンニクの頭、塩と一緒に1時間茹でます。冷やして、ほぐしておきます。
  • ボウルで肉とトマト、玉ねぎ、セラーノチリ、コリアンダー、オレガノ、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁を混ぜ、塩とコショウで味を調えます。
  • レタスの葉に少しサルピコンをのせ、アボカドのスライス、ラディッシュを加え、青玉ねぎの輪切りで飾ります。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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